Газированный напиток Coca-Cola в ресторанах McDonald's имеет особый вкус, который многие считают лучше, чем в бутылках. В этой статье раскроем секреты приготовления и подачи колы в сети быстрого питания.
Содержание
Газированный напиток Coca-Cola в ресторанах McDonald's имеет особый вкус, который многие считают лучше, чем в бутылках. В этой статье раскроем секреты приготовления и подачи колы в сети быстрого питания.
Источники ингредиентов
McDonald's использует оригинальный сироп Coca-Cola, который поставляется централизованно и имеет строго стандартизированный состав:
- Сироп производится по эксклюзивному рецепту Coca-Cola Company
- Доставляется в специальных герметичных контейнерах
- Хранится в строго контролируемых условиях
Технология приготовления
- Подготовка оборудования: аппарат для газированных напитков проходит ежедневную санитарную обработку
- Смешивание компонентов: сироп смешивается с фильтрованной водой в пропорции 1:5.5
- Газирование: смесь насыщается углекислым газом под давлением 3.5-4 атмосферы
- Охлаждение: напиток подается при температуре 1-4°C
Почему в Макдональдсе кола вкуснее?
| Фактор | Описание |
| Фильтрация воды | Используется многоступенчатая система очистки воды |
| Пропорции смешивания | Строго соблюдается соотношение сироп/вода/газ |
| Температура подачи | Оптимальное охлаждение сохраняет вкус |
| Свежесть | Напиток готовится непосредственно перед подачей |
Интересные факты
- Лед для колы готовится из той же фильтрованной воды
- Трубки аппарата очищаются каждые 14 дней
- В разных странах может использоваться разный состав сиропа
Секрет особого вкуса колы в McDonald's заключается в сочетании строгого соблюдения технологии приготовления и использования качественных ингредиентов. Именно поэтому многие посетители отмечают, что здесь напиток вкуснее, чем в других местах.
